Говядина (нежирная) 350 г. Сливки (молоко) 100 мл. Черствый белый хлеб 1 стак. Чеснок 1 шт. Соль, перец черный, кориандр по вкусу сахар, мука по вкусу растительное масло, томатная паста по вкусу